ほしいもファン

ほしいもはさつまいもでつくるの素朴な味わいのお菓子です。砂糖を加えたりバターを加えたりと加工されたものではなく干しただけ、甘さも自然のものです。大地の中で育ち、天日干しされてできる干し芋は大地のパワーとお陽さまのパワーがつまっていて元気と幸せをくれる食べ物です。

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ほしいも:お料理レシピ

     

おいしいほしいもを求めてネットで情報を集めをしていて、干し芋でお料理ができることを初めて知りました。最初はちょっと想像がつかなかったのですが、干し柿もお料理に使ったりしますね。さつまいもから作られた干し芋ならお料理にも違和感なくあいそうです。で、ちょっと試してみたくなりました。『干しいものきんぴら』入門編によさそうじゃないですか?じゃがいもやかぼちゃのきんぴらならよく作るので、試してみようと思っています。

ほしいもレシピ
http://cookpad.com/jiten/hoshiimo/

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