ほしいもファン

ほしいもはさつまいもでつくるの素朴な味わいのお菓子です。砂糖を加えたりバターを加えたりと加工されたものではなく干しただけ、甘さも自然のものです。大地の中で育ち、天日干しされてできる干し芋は大地のパワーとお陽さまのパワーがつまっていて元気と幸せをくれる食べ物です。

ほしいもファンへようこそ

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ほしいも:歴史

     

ほしいもを普段なにげなく食べていますけど、こうやって食べられるようになるまでには、さつまいもを育てて、収穫して、切って(丸干し芋もありますが)、干して、袋につめて出荷して、と実はとても長い時間と手間ひまがかかるんですよね。干し芋農家さんのほしいも作りにかける思いや、昔の写真、苦労したこと、干しいものことをもうちょっと知りたい時に。

茨城新聞ニュース
http://www.ibaraki-np.co.jp/series2/discover/02.htm

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